• pâte a choux sans gluten de la marque sans gluglu avant cuisson
  • éclairs choux sans gluten _ avant cuisson
  • éclair sans gluglu avec crème pâte à choux et glaçage au chocolat de la marque Sansluglu
  • éclairs au chocolat de la marque Sansgluglu
  • éclair au chocolat exquis de la marque Sansgluglu
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Les éclairs chocolat ou café

Les éclairs chocolat ou café

34 €
34 €
EN PROMO ❄️ Épuisé
Taxes incluses.

Stock bas : 7 restant(s)

  • Sans Gluten
  • 8 personnes

L’éclair : véritable mythe de la pâtisserie Française ! Facilement réalisable dès aujourd'hui grâce à Sans Gluglu.

 Il y a même une option pour des éclairs au café.

A chaque bouchée : le savant mélange entre une crème pâtissière onctueuse et chocolatée, une pâte à choux moelleuse et la douceur du fondant oui-oui comme les éclairs que l'on trouve dans les pâtisseries ! 

Avec la box vous pourrez réaliser 8 à 10 éclairs. 

Cette box vous permettra de réaliser une pâte à choux naturellement sans lait, une crème pâtissière onctueuse au chocolat ou au café et un glaçage fondant comme les pro ! 

Dans votre box, vous trouverez :

  • Les ingrédients d'origines française et certifiés sans gluten 
  • Les accessoires nécessaires pour la réalisation des éclairs 
  • Un livret papier avec le pas à pas de la recette 
  • Une vidéo exclusive contenant toutes les explications et conseils 

Contenu de la box

Ingrédients Secs

Un pot de fondant blanc pour le glaçage
Sachet n°1 – Sucre bio Markal Origine France & Fleur de maïs certifiée Sans Gluten par l'AFDIAG
Sachet n°2 – Sucre Bio - Origine France - Farine de Riz ma vie sans gluten certifiée Sans Gluten - Maïzena certifiée Sans Gluten
Sachet n°3 – Cacao Maigre en Poudre 100% cacao - Kaoka filière Cacao Bio Equitable
Extrait de café liquide -Marque Vahiné (Option café)

Matériel

* Une douille en Tritan 14 dents de la marque Mallard Ferriere - Fabriquant Français.
* 2 poches à douille Matfer - Marque Française
* Un gabarit pour des éclairs réguliers - Fabrication by Sansgluglu.

Ingrédients à ajouter

Oeufs
Lait
Beurre
Chocolat noir

Pour une version sans Lactose remplacer le lait par une boisson végétale et si nécessaire le beurre par de la margarine.

Ustensiles indispensables

Robot pâtissier
Plaque et papier de cuisson

Allergènes

Oeufs

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